Кекс с изюмом — это одно из самых популярных и любимых вариантов сладкой выпечки. Этот ароматный и сочный десерт подходит для любого случая — завтрака, чаепития или просто для угощения гостей. Если вы хотите насладиться чудесным вкусом и ароматом свежеспеченного кекса с изюмом, то этот рецепт точно вам понравится!
Для приготовления самого вкусного кекса с изюмом вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: мука, сахар, сливочное масло, яйца, молоко, изюм и разрыхлитель. Важно помнить, что вся красота и вкус кекса зависит от качества выбранных продуктов, поэтому стоит отдать предпочтение свежим и натуральным ингредиентам.
Чтобы приготовить кекс с изюмом, сначала нужно смешать муку с разрыхлителем. Затем в отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром до образования пышной пены. После этого добавляем сливочное масло и молоко в яично-сахарную массу и хорошо перемешиваем.
Совет: Чтобы кекс получился еще более нежным и ароматным, можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или цедры лимона.
Когда все ингредиенты хорошо смешаны, постепенно вводим в смесь муки с разрыхлителем и быстро перемешиваем до однородности. Затем добавляем изюм и размешиваем его по всему тесту. Готовую смесь выкладываем в предварительно смазанную форму для выпечки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 40-45 минут.
После готовности кекса, достаем его из духовки и оставляем немного остыть. Подаем кекс с изюмом на стол в виде кусочков, которые можно украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Готовый кекс с изюмом будет сочным и ароматным, способным пленить вас своим неповторимым вкусом!
Рецепт сонника кекс с изюмом: самый вкусный рецепт
- Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 250 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100 г изюма
- 100 г измельченных орехов
- Приготовление:
- 1. Кекс с изюмом готовится очень просто. Сначала выньте масло из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось.
- 2. В глубокой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
- 3. Отдельно взбейте яйца и добавьте их в миску с маслом и сахаром. Тщательно перемешайте.
- 4. Просейте муку и разрыхлитель в миску с жидкими ингредиентами и аккуратно перемешайте до получения гладкого и однородного теста.
- 5. Добавьте изюм и измельченные орехи в тесто и снова аккуратно перемешайте.
- 6. Прогрейте духовку до 180 градусов.
- 7. Смажьте форму для выпечки маслом или обложите пергаментной бумагой.
- 8. Вылейте тесто в форму и разровняйте его поверхность.
- 9. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте кекс около 45-50 минут до золотистого цвета.
- 10. Готовый кекс остудите, а затем выньте его из формы и нарежьте на порции.
Самый вкусный кекс с изюмом готов! Угощайте семью и гостей этим ароматным и нежным десертом.
Как приготовить самый вкусный кекс с изюмом
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла (расплавленного и остуженного)
- 250 г сахара
- 4 яйца
- 300 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 150 г изюма
Инструкции:
- Первый шаг – приготовление теста. В большой миске смешайте сахар и расплавленное масло, затем добавьте яйца и взбейте все до однородности.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель в тесто, продолжая взбивать, чтобы избежать комков.
- Добавьте изюм в тесто и аккуратно перемешайте его с помощью лопатки или деревянной ложки.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпекания – смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
- Вылейте тесто в форму и разровняйте его поверхность.
- Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте кекс около 45-50 минут.
- Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку. Если при вынимании шпажки на ней не остается теста, кекс готов.
- Остудите кекс в форме 10-15 минут, затем выньте его из формы и полностью остудите на решетке.
Вот и все! Ваш самый вкусный кекс с изюмом готов к подаче. Приятного аппетита!